values-of-onion

পেঁয়াজের অজানা সব গুণের কথা

আমাদের প্রতিদিনের রান্নায় পেঁয়াজ একটি অবিচ্ছেদ্দ অংশ। মশলা হিসেবে ব্যবহারে খাবারের স্বাদ আরো বাড়িয়ে দিতে পেঁয়াজের তুলনা নেই। কিন্তু শুধু রান্না ছাড়াও পেঁয়াজের রয়েছে অতুলনীয় কিছু বৈশিষ্ট, যার জন্য দৈনন্দিন জীবনের ঘর-গেরস্থালির টুকিটাকি কাজেও পেঁয়াজের ব্যবহার করা যায়। পেঁয়াজের এই গুন গুলোর কথা আমাদের দেশের অধিকাংশ মানুষই জানেন না। তাই আসুন জেনে নিই পেঁয়াজের তেমন … Read more