সবজির রেসিপি

ব্রোকলি দেখতে ঠিক যেন সবুজ বর্ণের ফুলকপি যার বাহ্যিক গঠন ফুলকপির মত হলেও স্বাদে, বর্ণে ও পুষ্টিগুণে ফুলকপি থেকে অনেক এগিয়ে। এটি অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি বিদেশী সবজি যা বর্তমানে আমাদের দেশেও ভোজন রসিক ও পুষ্টি সচেতন লোকেদের পছন্দের খাদ্য তালিকায় ক্রমবর্ধমান হারে যুক্ত হচ্ছে। এইতো মাত্র কদিন আগেও ব্রোকলি শুধু অভিজাত রেস্তোরায় পরিবেশন করা হতো … Read more